Вы здесь

Вкусные котлеты без мяса

    Что нам нужно: 300 грамм свеклы, 2 ст. ложки манной крупы, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки молока, 2 ст. ложки муки, 2 яйца, пол стакана кислого изюма, соль, сметана.

    Сварите свеклу, очистите, натрите на мелкой терке. Изюм хорошо вымыть. Все сложите в кастрюлю, добавьте молоко, масло и тушите 10 минут на слабом огне, постоянно помешивая. Затем маленьким порциями всыпайте манную крупу и подержите на огне еще примерно 10 минут, пока не загустеет.  Снимите с огня, дайте немного остыть, вбейте яйца и хорошо перемешайте. Сформируйте котлеты, обваляйте в муке и обжарьте в сливочном масле или маргарине. К столу подавайте со сметаной.

    Метки: 
    Раздел: 
    Target Image
    Рейтинг@Mail.ru